LA DOLCE VITA


Territoire et Oenogastronomie
Voilà notre paquet de base envisagé pour profiter pleinement de votre temps en Italie tout en visitant le territoire et en expérimentant l’oenograstronomie locale. Pendant deux semaines, vous ne fréquenterez pas seulement un cours complet de langue et de culture italienne et les activités fixées de la semaine mais vous allez participer aussi à de dégustations de produits locaux, et à des excursions pour découvrir au mieux le territoire de la Toscane!
1 DÉGUSTATION
DE VINS
1 DÉGUSTATION
D'HUILE D'OLIVE
2 EXCURSIONS
EN GROUPE
DÎNER
D'AUREVOIR
1 DÉGUSTATION DE VINS

Chez une magnifique entreprise vitivinicole au cœur du Chianti!

Le programme est: visite de la structure avec une guide qui vous racontera son histoire et une illustration de la vinification et une introduction aux techniques de dégustation des vins.

1 DÉGUSTATION D'HUILE D'OLIVE

Chez un pressoir près de Florence, entouré par des collines avec des plantations d’oliviers.

Le programme: petit cours de dégustation de l’huile d’olive avec une explication des variétés d’huile, des défauts et des qualités qu’on peut constater quand on goute l’huile, de la différence entre l’huile extra vierge d’olive et l’huile d’olive. Il y aura même la possibilité de gouter des produits de la région (charcuterie et fromages, vin, huile, pain etc.) et pendant la période d’activité chez le pressoir (fin octobre- fin décembre), il y aura aussi une explication du procès de mouture des olives et de la production de l’huile.

2 EXCURSIONS EN GROUPE

On va effectuer des excursions dans les alentours du Bigallo avec un professeur e d’autres étudiants.

 Tout dépendra de la météo et de la période de l’année ; on va choisir entre: promenade à pied dans la campagne; visites aux endroits religieux principaux dans les alentours comme par exemple l’Oratorio di Santa Caterina ou des visites à des endroits qui remontent au Moyen-Age comme le châteaux de Monte Acuto.

DÎNER D'AUREVOIR

Dans un des restaurants plus typique de la zone

A la fin du cours on se donne rendez-vous pour bavarder et rire ensemble et pour dire au revoir aux amis qui retournent chez eux. On le fera en mangeant des bons spaghettis et un bon tiramisù!

Durée

2 semaines*

Dates disponibles

Lisez le calendrier

Participants

2 au minimum

* Demandez plus d’informations pour de paquets avec une durée inférieure ou supérieure ou si vous souhaitez apporter de changements/intégrations au programme. Faites-nous part de vos besoins particuliers, nous souhaitons rencontrer toutes vos attentes!

Aimez-vous ce paquet et souhaitez-vous vous inscrire au cours tout de suite? Contactez-nous et recevez tout-de-suite par mail le test d’admission pour évaluer votre niveau de départ et pouvoir être inséré dans la classe la plus appropriée pour vous!